“作為全國(guó)‘正北芪’的原產(chǎn)地，渾源縣素有‘中國(guó)黃芪之鄉(xiāng)’的美譽(yù)。這里黃芪種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在1500年前的北魏時(shí)期，就有黃芪種植的記載。”日前，在渾源縣黃芪文化園一層的中國(guó)恒山黃芪博物館，講解員孟璐又帶領(lǐng)著一批游客開啟了探秘黃芪之旅。

　　黃芪是一種常用補(bǔ)益類中藥材，具有補(bǔ)氣固表、利尿解毒、排膿、斂瘡生肌之功效。而在野生、半野生狀態(tài)下，生長(zhǎng)在恒山海拔1800米左右坡地上的恒山黃芪，得益于獨(dú)特的地理?xiàng)l件和氣候特征，更是粗長(zhǎng)順直、質(zhì)地綿軟、粉性十足，有金井玉欄菊花心的美稱。數(shù)據(jù)顯示，恒山黃芪總皂苷的含量在0.16%以上，最高達(dá)到0.38%，是其他產(chǎn)區(qū)黃芪的4倍乃至近10倍，甲苷和毛蕊異黃酮含量也遠(yuǎn)高于其他地區(qū)種植的黃芪。2014年，恒山黃芪獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

　　近年來，渾源縣把黃芪產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)，舉全縣之力建設(shè)黃芪特色專業(yè)鎮(zhèn)，圍繞種植端原生態(tài)保護(hù)、生產(chǎn)端精深加工、銷售端小眾高端的定位，不斷強(qiáng)化種質(zhì)種源保護(hù)、品種提純復(fù)壯，統(tǒng)籌推進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、拳頭產(chǎn)品研發(fā)、龍頭企業(yè)培育、品牌價(jià)值提升、三產(chǎn)融合發(fā)展。該縣推動(dòng)成立了恒山黃芪產(chǎn)業(yè)研究院以及系列標(biāo)準(zhǔn)制修訂專家委員會(huì)，籌建起國(guó)家級(jí)保種實(shí)驗(yàn)室，建成了黃芪文化園、黃芪規(guī)范化種植示范基地、黃芪標(biāo)準(zhǔn)化深加工展示園區(qū)和數(shù)字黃芪種植基地，發(fā)布了恒山黃芪價(jià)格指數(shù)。一大批黃芪產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目、人才、技術(shù)等科技創(chuàng)新要素和“國(guó)字號(hào)”榮譽(yù)逐步聚集，恒山黃芪產(chǎn)業(yè)發(fā)展走出了鏗鏘有力的步伐。目前，該縣黃芪產(chǎn)業(yè)遍布10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣種芪面積28萬(wàn)畝，年可采刨鮮芪2500萬(wàn)公斤，3萬(wàn)多戶芪農(nóng)靠黃芪走上了致富路。

　　日前，在山西渾源萬(wàn)生黃芪開發(fā)有限公司的晾曬場(chǎng)上，今年新收的黃芪整整齊齊地碼放著�！拔覀兊狞S芪都來自官兒鄉(xiāng)核心產(chǎn)區(qū)，平均下來，一年的鮮芪收購(gòu)量大約在70萬(wàn)斤到80萬(wàn)斤�！痹摴�司總經(jīng)理王杰說。

　　在王杰的帶領(lǐng)下，記者走進(jìn)加工車間。剛推開門，濃郁的豆腥味便撲面而來。清洗、壓扁、刨片、烘干……工人們各司其職。“渾源黃芪粉性大，機(jī)器切片容易碎，所以我們每個(gè)加工環(huán)節(jié)都是由工人手工操作完成的。最忙的時(shí)候有80多人，提供就業(yè)崗位的同時(shí)也帶動(dòng)了附近村民增收�！蓖踅苷f。

　　一根渾源芪，一條金苗苗。近年來，隨著黃芪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，黃芪附屬產(chǎn)品也不斷開發(fā)，黃芪茶、黃芪羊、黃芪蜜、北芪耳……近20款黃芪創(chuàng)新產(chǎn)品，讓道地藥材恒山黃芪有了“七十二變”的可能。

　　在黃芪文化園的二層，黃芪系列產(chǎn)品在這里進(jìn)行展示，并以電商平臺(tái)為載體，通過線上線下等多種方式擴(kuò)大銷售面�！拔覀冞�接待來自全國(guó)各地的研學(xué)團(tuán)隊(duì)，通過豐富多彩的活動(dòng)和演出，增強(qiáng)青少年對(duì)中醫(yī)藥文化的理解與認(rèn)同，從而激發(fā)青年一代的民族自信心和自豪感�！泵翔凑f。作為集游覽、體驗(yàn)、購(gòu)銷于一體的全鏈條式綜合性游覽地，黃芪文化園今年接待游客超過18萬(wàn)人次，不僅有力提升了恒山黃芪的品牌影響力，也為渾源推進(jìn)文旅產(chǎn)業(yè)提供了新的支撐。

　　該縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，渾源縣還將繼續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，在良種保護(hù)及繁育、規(guī)范化種植、標(biāo)準(zhǔn)制定、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌保護(hù)等多方面多點(diǎn)發(fā)力，使黃芪產(chǎn)業(yè)成為發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)、助力鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)支撐。